O sistema de cubos continua igual. O menu não tem nada a ver com onde começámos.
🐟 Salmão🌿 Agrião🌰 Frutos secos🍉 Melancia🍽️ Mesa da família
aos 10 meses
Um dia típico
☀️Manhã
Pequeno almoço
Ovo cozido em quartos + ameixa ou melão em pedaços. Finger food — ela agarra sozinha. ❤️
🥣Almoço
Sopa + salmão + arroz NOVO
1 cubo sopa + 1 cubo salmão em lascas + arroz solto + leguminosa opcional + fio de azeite.
🍑Lanche
Fruta + pasta amêndoa NOVO
Iogurte + ½ col. chá manteiga de amêndoa + pêssego. Ou fruta sozinha com côdea de pão.
🍵Jantar
Sopa + frango + cuscuz
Mais leve ao jantar — sem peixes gordos. 1 cubo sopa + frango ou vaca + cuscuz fresco.
🌙Noite
Leite materno
Sempre. A base nutricional até ao 1 ano.
A fórmula: 1 cubo sopa + 1 cubo proteína + 1 cubo carbo + leguminosa opcional + fio de azeite. Cada elemento separado. Cuscuz faz-se sempre fresco em 2 min.
grandes estreias
O que entra neste mês
🐟
⭐ Estreia do mês
Salmão
Rico em ómega 3. Cozido sem sal, sem pele, sem espinhas, desfiado em lascas. Começa com dose pequena. Máx. 2x/semana.
📅 Semana 1 — almoço, em casa
🐟
Peixe gordo
Sardinha e cavala
Sempre frescas, nunca de lata. Sabor intenso — começa misturada na sopa. Se recusar, tenta outra semana.
📅 Semana 2–3
🌿
Legumes novos
Couve-flor + Agrião
Couve-flor na Sopa E. Agrião com sabor intenso — começa com pouco. Um de cada vez, 3 dias de intervalo.
📅 Um por semana
🌰
Novidade
Frutos secos em pasta
Nunca inteiros. Manteiga de amêndoa, pasta de caju ou avelã. Rótulo: só o fruto, sem açúcar, sem sal. ½ col. chá no lanche.
📅 Semana 2
🍉
Verão
Melancia
Pedaços sem sementes ou bastões para finger food. Muito hidratante para os dias quentes.
📅 Semana 1 — lanche
🍽️
Marco
Mesa da família
Versões sem sal do que vocês comem. Ótimo para o desenvolvimento social — ela observa e imita.
📅 Sempre que possível
🚫 Ainda não: Mel · Sal · Açúcar · Leite de vaca como bebida · Bacalhau salgado · Frutos secos inteiros · Citrinos · Mariscos · Atum
🎂 Faltam 2 meses para o 1 ano! Aos 12 meses entram os citrinos, o mel e a integração total na dieta familiar.
o sistema base
As 5 sopas em cubos
Cozinhas ao domingo, congelas em cubos. No dia-a-dia retiras 1 cubo de sopa + 1 de proteína + 1 de carbo. Nunca muito liso — textura com pedaços.
🥕
Sopa A — Cenoura + Abóbora + Batata
8 doses · dura 3 meses · a mais usada
Ingredientes
3 cenouras grandes
400g abóbora butternut
2 batatas médias
1 curgete
Água sem sal
Como fazer
Coze tudo. Amassa com garfo — textura, nunca liso. Cubos. Congela. Etiqueta "Sopa A".
❄️ 1 cubo = 1 dose
🥦
Sopa B — Brócolo + Curgete + Batata Doce
8 doses · dura 3 meses · rica em ferro
Ingredientes
1 brócolo médio
2 curgetes
300g batata doce
1 alho francês (parte verde)
Como fazer
Coze tudo. Amassa deixando pedaços — o brócolo fica em florzinhas. Cubos. Congela. Etiqueta "Sopa B".
❄️ 1 cubo = 1 dose
🌿
Sopa C — Espinafre + Cenoura + Batata
8 doses · dura 3 meses · rica em ferro vegetal
Ingredientes
100g espinafres frescos
2 cenouras
2 batatas · 1 curgete
Como fazer
Coze os legumes duros primeiro. Junta os espinafres só nos últimos 3 min. Amassa com textura. Cubos. Congela. Etiqueta "Sopa C".
❄️ 1 cubo = 1 dose
🩷
Sopa D — Beterraba + Cenoura + Batata
8 doses · dura 3 meses · fica cor-de-rosa!
Ingredientes
2 beterrabas frescas
2 cenouras
2 batatas · 1 curgete
Como fazer
Descasca a beterraba com luvas — mancha! Coze tudo. Amassa. Fica cor-de-rosa linda. Cubos. Congela. Fezes rosadas = normal.
❄️ 1 cubo = 1 dose
🥦
Sopa E — Couve-flor + Cenoura + Batata
8 doses · dura 3 meses · nova do mês 10
Ingredientes
½ couve-flor média
2 cenouras
2 batatas · 1 curgete
Como fazer
Coze tudo. Amassa com mais pedaços que nos meses anteriores. Couve-flor tem sabor suave e ótima textura. Cubos. Congela. Etiqueta "Sopa E".
❄️ 1 cubo = 1 dose
Dica de domingo: Faz 2 sopas ao mesmo tempo em panelas separadas. 2 horas e o mês está feito. Congela separado e roda — nunca fica igual.
preparar as novidades
Como cozinhar
🐟
Salmão em lascas
8–10 cubos · 2 meses · nunca fumado
Como fazer
Salmão fresco — nunca fumado
Coze em água sem sal 10–12 min
Remove pele e espinhas
Desfia em lascas — não tritura
Cubos. Etiqueta "Salmão"
Notas
Começa com ½ cubo — peixe gordo, devagar. Máx. 2x/semana. Observa 48h — é alergénio. Sabor mais intenso que peixes brancos.
❄️ 1 cubo = 1 dose
🐟
Sardinha e cavala frescas
6–8 cubos · 2 meses · sempre frescas
Como fazer
Sempre frescas — nunca de lata
Coze em água sem sal 10 min
Remove pele, espinhas e cabeça
Desfia bem — têm espinhas finas
Notas
Sabor muito intenso. Começa misturada na sopa. Se recusar, tenta outra semana — sem insistir.
❄️ 1 cubo = 1 dose
🌰
Frutos secos em pasta
Não congela · compra pronto · lanche
O que comprar
Manteiga de amêndoa 100%
Pasta de caju 100%
Pasta de avelã sem açúcar
Rótulo: só o fruto, mais nada
Como dar
½ col. chá no lanche com iogurte, fruta ou barrada no pão. Nunca inteiros — risco de engasgamento.
plano de introduções
Semana a semana
1 alimento novo de cada vez. 3 dias antes de avançar. Julho e agosto no Algarve — peixes gordos frescos e fruta de verão no pico.
S1
16–22 Jul
🐟 Salmão + 🥦 Couve-flor + 🍉 Melancia ESTREIAS
Salmão ao almoço — fica em casa para observar, começa com ½ cubo. Couve-flor na Sopa E. Melancia no lanche. Cozinha ao domingo.
S2
23–29 Jul
🌰 Manteiga amêndoa + 🐟 Sardinha NOVO
Manteiga de amêndoa ½ col. chá com banana ou iogurte, 3 dias. Sardinha fresca no almoço depois da amêndoa aceite.
S3
30 Jul–5 Ago
🌿 Agrião + 🐟 Cavala NOVO
Agrião em pequena quantidade na sopa. Cavala fresca depois da sardinha aceite. Pasta de caju ou avelã se amêndoa aceite.
S4
6–16 Ago
🎉 Consolidar QUASE 1 ANO
Salmão ✓ sardinha ✓ cavala ✓ couve-flor ✓ agrião ✓ frutos secos ✓ melancia ✓ Menu enorme. Mesa da família sempre que possível.